100%Chef International
Italia

Omega Juicer VRT402HDS  

OMEGA VRT  402HDS Juicer © è un prodotto della serie “Tool Concepts” realizzato dalla OMEGA™ e commercializzato  da Gourmet Services™ in Italia.
PREMESSA: 
Perché scegliere un estrattore di succhi rispetto alla classica centrifuga?
Le centrifughe tradizionali sono gli apparecchi più comuni per la spremitura dei succhi. Il loro funzionamento si basa sull’utilizzo di una lama piatta fissata alla base dell’apparecchio che ruota ad alta velocità, questo tipo di macchine hanno preso particolarmente piede, grazie alla spinta del mercato per attrezzatura da cucina domestiche, ma da sempre e in maniera scientifica, sono dimostrati gli effetti negativi che queste macchine provocano durante l’estrazione.
Durante il processo di spremitura, calore, elettricità statica e una grande quantità d’aria entrano nel contenitore, distruggendo le sostanze nutritive tramite ossidazione. Gli enzimi vivi in frutta e verdura, vengono distrutti a temperature che superano i 50°C. Tutti gli apparecchi che utilizzano un meccanismo di rotazione centrifuga creano una quantità di calore da frizione che uccide le sostanze nutritive vive.
 
E’ un evoluzione concettuale dell’estrattore OMEGA 8226, che si differenzia per la posizione verticale di estrazione e per alcuni benefici che questa caratteristica comporta.
L’estrazione è garantita da un unico stadio continuo, mentre solo alla fine del processo avviene il filtraggio del succo. Il torchio brevettato LSTS permette un estrazione perfetta già a bassissime velocità, essendo sagomato come vite senza fine, per un estrazione che garantisce il 30% in più di succo, rispetto a tutti gli altri metodi di estrazione conosciuti.
OMEGA VRT 402HDS ha la caratteristica peculiare, di lavorare nella direzione verticale, questo metodo evita il reflusso delle materie prime verso l’imboccatura di inserimento, caratteristica evolutiva molto importante rispetto all’ OMEGA 8226, per un miglior rendimento in termini di quantità di succo estratto.
L’estrazione ottenuta da questo apparecchio è di alta qualità. Il motore effettua solo 70 giri al minuto e grazie alla bassa velocità, c’è un completo rispetto delle materie prime, che nella pratica si traduce in nessuna perdita di sostanze organolettiche dal frutto al succo.
Con OMEGA VRT 402HDS si può estrarre di tutto, la comune frutta o verdura, ma anche erbe frumentacee o bacche (ribes, uva spina,…), verdure a coste, ecc. Inoltre è possibile utilizzare questo apparecchio nella preparazione di diversi tipi di pasta, nella preparazione del burro di noci o frutta secca simile.
OMEGA VRT 402HDS è un prodotto commercializzato da Gourmet Services, che garantisce assistenza tecnica specializzata, ordinaria e straordinaria, direttamente presso la nostra sede, in quanto laboratorio tecnico specializzato, riconosciuto dalla ditta produttrice.
CARATTERISTICHE:
COLORE …………………………………………………………………………GRIGIO
MODALITA’ DI ESTRAZIONE ……………………………A PUNSONE
NUMERO DI GIRI ……………………………………………………70 g/m
PESO ………………………………………………………………………………10 Kg
DIMENSIONI ………………………………………………………………165 x 368 x 394 mm
DIMENSIONE TUBO RIEMPIMENTO …………………35 x 35 mm
VOLTAGGIO …………………………………………………………………230V/ 50-60 Hz
più informazione
Riferimento 50/0008
Dimensioni: 178 x 216 x 394 mm
Unità per scatola: 1
Video

Disponibilità: 4 g. lavorativi / 4 working days
Quantità:
UTENSILI
Piatto Rotante per Decorazioni - DJ Food Decor -
Tappetino Riscaldante per Modellazione - Hot Mat - Flexible heat for pastry chefs
Macchina per Schiuma Alimentare -
Estrattore Olio - Olix -
Supporto Sifone -
Ricariche gas N2O Sifone -
Air Kit 2 - Air Kit 2
Spherificator - Macchina per Sferificazione Automatica -
Coperchio per Vortex e Pompa per Sottovuoto Manuale -
Vortex - Miscelatore sottovuoto ad alta potenza
Kit Cucchiai Dosatori per Sferificazione -
Super Cotton Candy - Macchina per Zucchero Filato -
Cupola Trasparente per Super Cotton Candy -
Snack Cotton Mini Pro - Macchina Zucchero Filato - Snack Cotton Mini Pro 600
Sugar spin Snack Cotton (spare part) -
Omega Juicer VSJ843RS - Estrattore Verticale Bassi Giri - Low Speed Juicer Omega VSJ843RS
Masticating Juicer Omega 8226 - Masticatore Orizzontale Bassi Giri - Extractor de jugos Omega 8226
Blender Omega 3HP 482S - Miscelatore - Omega 3HP 482S
Boccale Ricambio Blender Omega 482S -
Omega Juicer VRT402HDS - Estrattore - Omega Juicer VRT402HDS
Confi Kit - Kit Confettatrice - Confi Kit
Stampo per Polpette - AVAILABLE SOON
Turning Kit - Turning Kit
Spaghetto Kit Classic - Spaghetto Kit Classic
Macarron Kit - Macarron Kit
Macchina Sigillante a caldo per Buste 220V - Seal length size of 20 cm or 30cm
Heat Sealer 30 cm 220V - Lunghezza massima del sigillo 30 cm
Attenzione ! Questo sito utilizza cookies.
Se si continua navigando questo sito , si suppone si accetta il loro uso.